广东哪里能买到石花菜，一口石花菜，精彩每一天崂山区海运生石花菜加工厂是一家年轻而朝气蓬勃的食品公司，以崇尚古典的心态继承传统朴实的食品加工方法
哪些人不能吃石花菜、石花菜的注意事项1、哪些人不能吃石花菜孕妇应少食,脾胃虚寒、肾阳虚者不宜多食石花菜。2、石花菜的适用人群1、石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用,所含的淀粉类的liu酸脂为多糖类物质,具有降脂功能。2、经常吃一些“琼脂”制品,它能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。3、石花菜还具有防暑、解毒、清热等功能。
石花菜凉粉不结实是因为加水过多，不是醋放多了。石花菜加水的比例要控制在1:45-1:50。
石花菜凉粉需要严格按照制作方法制作：
1. 石花菜称重，按照1斤石花菜出45-50斤凉粉的比例加水，如果喜欢凉粉稍硬一些，可以适量少加水；
2. 石花菜少加水浸湿，轻揉，去掉贝壳，灰尘等杂质，
3. 石花菜入锅，小火加热，加少量醋翻炒，按照比例加水，转大火；
4. 大火烧至水开后，转中火继续熬制，大约20-25分钟，汤汁出现粘稠且比较滑腻的手感时即可出锅，
5. 用细网漏勺粗过滤汤汁，过滤后的石花菜可以再熬制1-2次，加水量为前次的1/3多一点就好了，熬制程序相同，此时不需再加醋；注意：熬制的汤汁尽量不要混合到一起。
6. 过滤后的汤汁还有一些杂质，会影响食用的口感，就需要用更密的手绢布再过滤1-2遍。
7. 完成后，就可以等它冷却凝固了，凝固一般需要2个小时左右。
石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功能。尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类liu酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血ya、高血zhi有防治作用。石花菜中含有丰富的膳食纤维，少有被开发，为充分利用石花菜的功能特性和原料资源，我们以石花菜为原料，对石花菜饮料的加工工艺进行了研究，旨在开发具有较高营养、风味独特的新型石花菜饮料，满足市场和消费者的需求，从而提高石花菜的经济价值。制作工艺
石花菜适宜除去海藻腥味的条件为在石花菜提取液中加人3.5%甘草粉来掩蔽海藻腥味;石花菜饮料的配方是石花菜提取液8%，蔗糖6%，柠檬酸0.1%，苹果酸0.1%.蒸馏水补充满。木方法生产的石花菜饮料除了作为一种清凉饮料具有的海藻独特风味，甘甜清凉，回味悠长外，还可以作为一种具有免疫调节、抗止咳、祛痰、平喘活性及对心血管作用的一种饮品，具有广阔的开发及应用前景。
崂山区海运生石花菜加工厂
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