名称：硬脂酰乳酸钠
别名：硬脂酰乳酸钠
  级别：食品级
 含量: 99%
规格：25kg/袋
cas:18200-72-1
功能：乳化剂 保鲜剂
英文名称:sodium stearyl lactate;ssl
硬脂酰乳酸钠性状:白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味，稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水，能分散于温水中。
含量：99.8%
[硬脂酰乳酸钠用途]:用作阴离子表面活性剂；食品乳化剂；化妆品乳化剂及增稠剂，稳定剂；搅擦发泡剂；组织改良剂。
[硬脂酰乳酸钠应用范围]:
1)粉末油脂（植脂末）
2)麻辣膨化食品
3)鲜奶油
4)面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中
5)酵母
6)速冻食品
7)纯牛奶及乳饮料                
8)肉制品
9)冰激凌
10)在饼干中的运用
11)巧克力及各种糖果
12)奶粉、可可粉等速溶粉制品
13)果酱、番茄酱、甜面酱
[硬脂酰乳酸钠使用方法]：
 1、 将本品与食品原料直接混匀使用。
2、 将本品加入到6倍的60℃左右的水或油中，制成膏状后，再与其它食品原料混合使用。
3、 参考gb2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》，按规定适量使用。
[硬脂酰乳酸钠包装]：真空充氮铝铂袋包装，净重：20kg/箱（4×5kg）
[硬脂酰乳酸钠贮运]：
1、密封储存于低温、干燥、阴凉通风处。防雨防晒，以防吸潮结块
2、严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混储、混运。

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