齐齐哈尔99%元鸣牌葡萄糖酸钠鸡西兴发牌食品级六偏磷酸钠
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葡萄糖酸钠是白色结晶颗粒或粉末。极易溶于水，略溶于洒精。葡萄糖酸钠工业上一般以含有葡萄糖的物质(例如谷物)为原料，采用发酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，然后再由氢氧化钠进行中和，即可得葡萄糖酸钠，也可采用电解法和氧化合成。根据所用发酵酶种类的不同，发酵法可分为两钟，一种是用aspergillus niger的酶，另一种酸，后一法则借助于葡萄糖脱氢形成内酯,然后使酯分解。即，将玉米淀粉在发酵罐内进行发酵酸化，生成葡萄糖酸。将碱与葡萄糖酸发生反应，型成葡萄糖酸钠溶液。在低温状态下将葡萄糖酸钠析出形成粉状或小颗粒状，烘干后包装成品。葡萄糖酸钠应用范围最大的就是与高效减水剂复配后，形成泵送剂，可大幅度降低初凝速度，且不影响终凝速度；葡萄糖酸钠可以生产葡萄糖酸内脂，葡萄糖酸内脂是一种新型的食品添加剂，广泛应用于内脂豆腐的凝结剂。山东元鸣牌葡萄糖酸钠，因为发酵的原料不采用废糖，所以无异味、白色晶体。

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