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1、多施有机肥（腐熟农家肥）、间种绿肥、增施生物菌肥。提倡使用麸饼、花生麸和生物有机肥，追施含腐植酸、氨基酸肥料，可提高果实色泽及糖度。
2、加强树冠管理。增光增甜，橘园密改稀、树冠高改矮，确保形成“独立树”，树形修剪遵循通风透光原则。采前20~30天控水，有条件的果园可采用地面覆盖反光膜，既控水，又补光，利于提高果实糖度。
3、补矿质元素增甜。花蕾期增施硼肥，果实膨大期到转色成熟期叶面补施锌、硼、镁肥。增施磷、钾肥，磷能提高果树根系吸肥能力及抗旱、抗寒能力，促进花芽分化，增进果实品质和提高水果产量；钾可以促进枝梢加粗生长、组织发达，提高抗寒、抗旱、抗病虫能力和提高水果产量和贮藏性能。
4、土壤调酸碱，补钙增甜。黄红壤多为酸性，ph值4~5.5，施用石灰中和土壤酸度，提高土壤养分利用率，有机肥、绿肥、钙镁磷肥混合施用，可提升果实糖度。
5、补施商品增甜着色剂2~3次（不是甜蜜素，一般是以液体氨基酸+高钾+中微量元素等为主要成分的产品）。在膨大及着色前喷施，可适当提高糖度。柑橘着色期提早一点，果实能够提早、统一成熟。
6、控产：新梢抽发不能过量，完熟采收。大果品种，严格疏果，比如沃柑标准果直径7~8厘米，味甜价高。若过量结果，直径60以内，味差则价低50%以上。
控氮：氮多水分过多，果大皮厚味淡，且着色会推迟。结果树生长期氮肥应该适量或少量。
控水：着色至成熟期必须控水，不能随意浇水。夏梢及秋梢，适量即可，过多则果实营养供应不足，果偏小，且糖度脆嫩度都会受影响。

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