这里教中国正宗羊蝎子 秘制配方全教
羊蝎子火锅培训内容：1、学习吊高汤的方法和技巧。2、锅底勾兑方法和调味技巧。3、羊蝎子锅底底料的识别和配方。4、羊蝎子火锅香料的识别和配方。5、糍粑辣椒的制作方法。6、羊蝎子火锅底料的炒制方法7、羊蝎子的加工方法和炒制方法。8、羊蝎子火锅味型的调配方法。9、羊蝎子火锅秘制味碟技巧。10、红油和老油的处理方法。11、炒制过程中的常见问题和处理技巧。12、羊蝎子火锅主要原材料的好坏识别等。补钙人们通常知道去药店买一些钙片的东西，排骨汤也是具有大补的功效，但要说到补钙，那羊蝎子就应该是补钙之王了。蝎子经过长时间的焖，及其有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。老年食用能起到缓解骨质疏松的作用;中年人食用，能起到养颜美容的功效;年轻人食用，能促进智力发育状况。所以说羊蝎子的营养价值极其高。
学习技术不仅仅是一张配方这么简单，而是需要通过有经验的老师傅手把手的悉心指导每个细节才能达到效果的。糊弄人的技术不仅是浪费的辛苦钱也会给你的经营造成劣势，不要贪图便宜而因小失大，到头来还要重新学习，一次性学好技术来餐饮培训学校，教学好不好。
培训优势：1、资深大厨全程指导教学。2、采取一对一手把手教学方式。3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。5、提供永久免费的技术升级服务。6、开店的朋友，免费提供开店技术指导与管理指导。
羊蝎子火锅培训时间：全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。
羊蝎子火锅培训内容：1、羊蝎子火锅的选料、清洗的初步加工。2、羊蝎子火锅等主料及辅料的全部制作3、羊蝎子火锅的成品制作技术。羊蝎子火锅培训详细内容信息：羊蝎子的处理方法、核心中草药汤料配方制作、以及各种锅的制作等10多个品种、小料制作等等。
新乡市名食园小吃培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
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在学习技术并不难，重要的是的配方，各种风味小吃特色技术都是小吃培训的老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都精确到克，一看就会。然后由教课老师手把手传授，学员亲自动手操作实践操作，没有小吃经验的学员一样能轻松学技术，学习的时间要根据学员的接受能力不同，学会为止。

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名食园餐饮培训中心