多功能蔬菜切片切丝机是客户意见的基础上设计的，结构紧凑、外观美、安全卫生、性能良好、噪音低、功能多、效率高、是人工的10倍，胡萝卜、白萝卜、土豆、红薯、红辣椒等蔬菜切片丝机。
切丝切片厚度可以调节、本机器调整简单、维护清晰方便、适用于机关事业单位、学校食堂、高级宾馆、高档饭店、自助餐厅等等。本机器模拟手工切菜原理、采用变速机构和离心式切片。
带离心款随机工具箱配有菱形丁刀、方形丁刀、波纹型刀和直竖刀，根据物料切碎需求更换不同刀片。
不带离心款随机带两把直竖刀。
离心切片厚度2-10毫米可调，传送带切片切丝厚度1-25毫米可调
菱形刀片切出厚度：16毫米，切丁刀片切丁宽度：19毫米
主要结构与注意事项:
1.主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构组成。
2.离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。
3.工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致，否则应调节切片厚度或切菜长度，符合要求后进行正常工作。

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