随着液氮速冻技术的逐渐完善和成熟，现在这种新型的速冻技术已经广泛地应用到我国的食品速冻加工业。汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨等面食在经过液氮速冻技术处理后，不仅可以保持原有食品的品质，而且可以保持原有面食的色泽，形状。
一个热气腾腾的包子，经过极速制冷速冻机的处理后，只需要七分钟就可以完成冻结，经过企业和消费者的验证，包子的口味完全没有改变，而且包子内部的蔬菜和肉类颜色和味道都保持了新鲜出炉的原有食品的高品质。
 极速制冷液氮速冻机，5分钟冻结，冻结速度比普通冻结方法冻结速度要快30~40倍之多。零下196℃的超低温，使得经过液氮速冻过的食品可以一定限度内保持食品加工前的色、香、味以及营养价值，而且设备一次性投资少，运行费用低（几乎没有什么维护费用），维护成本低，操作简单，占地面积少，无噪音，绿色环保。
速冻设备是根据市场潮流再不断更新 液氮速冻大势所催，而现在人们看重的就是真材实料，原汁原味的速冻食品，而极速制冷的液氮速冻设备5分钟极速冻结，不仅时间断，效果好，而且可以保证食品的真正口感，这也正符合了现在市场的潮流。极速制冷的专业团队不断提高并改进设备的自动化与智能化，因为液氮速冻设备操作非常简单，操作人员不需要专业技术，只要认识数字看得懂温度就能完成操作，而且设备还设置了急停按钮和氧气浓度报警仪，如果有问题只需要按下按钮就可以自动停止。

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