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冰冻虾仁的方法 怎样冰冻虾仁

2024/2/16 3:14:15发布16次查看
1、将河虾(用基围虾也可以)剥去虾壳,加入清水500克调匀,分二次将虾仁洗净,用清水漂清捞起,放入笊篱内沥干水分,摊放在通风处晾半小时,
2、再用洁布吸干水分,加调味料腌制半小时。
3、然后,以每次的用量,用小保鲜盒或小保鲜袋,分开装好。
4、放入冰箱的冷冻格。
5、要用时,提前一天拿出来,放在冰箱里解冻即可。
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